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從實驗室到生產(chǎn)線:頂空殘氧儀如何守護食品藥品安全?

作者:中科電子 瀏覽: 時間:2025-10-17 09:03:42

信息摘要:

在食品、藥品包裝領(lǐng)域,氧氣殘留(殘氧量)是影響產(chǎn)品保質(zhì)期與穩(wěn)定性的關(guān)鍵因素。氧氣會導(dǎo)致食品氧化變質(zhì)、微生物滋生,甚至引發(fā)藥品藥效降低或成分變質(zhì)。

在食品、藥品包裝領(lǐng)域,氧氣殘留(殘氧量)是影響產(chǎn)品保質(zhì)期與穩(wěn)定性的關(guān)鍵因素。氧氣會導(dǎo)致食品氧化變質(zhì)、微生物滋生,甚至引發(fā)藥品藥效降低或成分變質(zhì)。如何快速、精準(zhǔn)檢測包裝內(nèi)氧氣含量?頂空殘氧儀已成為行業(yè)不可或缺的質(zhì)量控制工具。


頂空殘氧儀:食品藥品包裝的“氧氣偵探”

頂空殘氧儀通過檢測密封包裝頂部空間的氧氣濃度,幫助企業(yè)評估包裝密封性、優(yōu)化充氣工藝(如充氮包裝),并驗證產(chǎn)品是否符合安全標(biāo)準(zhǔn)。其檢測原理主要基于電化學(xué)傳感器或紅外吸收技術(shù):

1. 采樣:使用專用針頭刺入包裝頂空,抽取6~8mL氣體(避免粉末或液體污染傳感器);

2. 分析:氣體進(jìn)入傳感器后,氧氣與電化學(xué)傳感器發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生電流信號,或通過紅外光吸收特性計算CO?濃度;

3. 結(jié)果輸出:儀器自動記錄數(shù)據(jù),生成可追溯報告。


頂空氣體分析儀.jpg


典型應(yīng)用場景:

食品行業(yè):堅果、咖啡、肉制品等易氧化食品需將殘氧量控制在1%以下;

醫(yī)藥領(lǐng)域:注射劑、生物制劑等要求氧氣殘留低于1%(參考藥典標(biāo)準(zhǔn));

化妝品:檢測活性成分(如維生素C)包裝的氧化風(fēng)險。


HGT-01H頂空氣體分析儀:便攜與精準(zhǔn)的完美結(jié)合

濟南中科電子推出的HGT-01H頂空氣體分析儀,專為食品、藥品、化妝品等領(lǐng)域設(shè)計,兼具高效性與易用性:

手持式設(shè)計:單手操作,輕便易攜,適配生產(chǎn)線、倉庫、實驗室等多場景;

高精度傳感器:氧氣檢測分辨率達(dá)0.01%,誤差±0.2%(低氧范圍),CO?模塊誤差±1%;

快速響應(yīng):8-10秒完成單次檢測,支持多批次連續(xù)抽檢;

智能功能:一鍵自動校準(zhǔn)、數(shù)據(jù)自動存儲、無線藍(lán)牙打?。ㄟx配),降低人為誤差;

安全防護:采樣針防護套設(shè)計,避免操作風(fēng)險。


結(jié)語

在食品安全與藥品合規(guī)性要求日益嚴(yán)格的今天,頂空殘氧儀已成為企業(yè)質(zhì)量控制的核心工具。濟南中科電子HGT-01H以“精準(zhǔn)、便攜、智能”為特點,助力行業(yè)實現(xiàn)包裝氣體環(huán)境的科學(xué)管理。


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